المعادن التي يحتاجها الجسم

المعادن الأساسية في الجسم، تشمل:

1. الصوديوم

يساعد معدن الصوديوم في الحفاظ على التوازن بين الماء والمعادن في الجسم، كما أن له دور في تنظيم ارتخاء العضلات وتقلصها والمساعدة في توصيل النبضات العصبية. يتم الحصول عليها من معظم الأطعمة التي نتناولها، مثل: المخبوزات، ومنتجات الألبان، والفواكه، والخضار.

2. البوتاسيوم

يحافظ البوتاسيوم على ضغط الدم ونسبة السوائل داخل الخلايا، كما يساعد في انقباض العضلات.

يحتاج الرجال البالغين الأصحاء ما يقارب 3000 ملليغرام من البوتاسيوم يوميًا، بينما تحتاج النساء كمية أقل وهي 2300 ملليغرام، يمكن الحصول عليها من: الخضروات الورقية، ومنتجات الألبان، والفاصولياء، وغيرها من الأطعمة.

3. الكالسيوم

يتم ربط فوائد الكالسوم غالبًا بدعم صحة العظام والأسنان، لكنه يساهم أيضًا في وظائف أخرى، مثل: تخثر الدم، وانقباض العضلات، وتنظيم نبض القلب، والتوصيل العصبي.

يبلغ متوسط الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم لدى النساء في عمر 19-50 والرجال في عمر 19-70 هي 1000 ملليغرام، يمكن الحصول عليها من منتجات الحليب، والخضروات الورقية، والحبوب وغيرها من الأطعمة.

4. المغنيسيوم

يساعد المغنيسيوم في تنظيم ضغط الدم، ويدخل في العديد من وظائف العضلات والأعصاب، كما يلعب دور في تفاعل ما لا يقل عن 300 إنزيم في الجسم.

تحتاج النساء البالغات ما يقارب 310 ملليغرام من المغنيسيوم يوميًا، بينما يحتاج الرجال 400 ملليغرام منه ويزداد هذا الرقم قليلًا بعد عمر 30 سنة.

يوجد المغنيسيوم بنسبة مرتفعة في الخضروات الورقية الخضراء، والمكسرات، والبذور، والبقوليات، والحبوب الكاملة وغيرها.

5. الفسفور

يدخل الفسفور في العديد من العمليات الحيوية المهمة في الجسم، مثل: إنتاج الطاقة، وتفعيل الإزيمات، وتكوين الحمض النووي للخلايا، كما يدخل في بناء والعظام والأسنان.

يحتاج الأشخاص البالغون الأصحاء إلى 700 ملليغرام من الفسفور يوميًا الذي يمكن توفره في البذور، والحبوب، ومنتجات الألبان والأجبان، والأسماك، والدجاج وغيرها من الأطعمة.

6. الكلور

يعمل الكلور مع الصوديوم والبوتاسيوم على تنظيم السوائل في الجسم وضبط الحموضة المعدة ويتوفر في ملح الطعام، والخضروات، والأعشاب البحرية، والخس، والزيتون وغيرها.

يحتاج الجسم في العمر ما بين 14-50 عامًا ما يقارب 2.3 غرام من معدن الكلور بشكل يومي.

معادن أخرى يحتاجها الجسم

هناك العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة جدًا، لكن هذا لا يقلل من أهميتها وفوائدها المتعددة، ومن هذه المعادن:

• الحديد.
• الزنك.
• النحاس.
• السيلينيوم.
• الكروميوم.

نقص المعادن التي يحتاجها الجسم

إليك أهم أسباب نقص المعادن والأعراض التي ترافقها:

1. الصوديوم

من النادر أن يحدث نقص الصوديوم لدى الأشخاص الأصحاء، فهو يرتبط غالبًا بمشكلات صحية، مثل: الإسهال الشديد، والفشل الكلوي، والفشل الكبدي، واضطراب في هرمونات الغدة الدرقية أو الهرمون المانع لإدرار البول، ومتلازمة أديسون.

كما قد يرتبط بتناول أدوية معينة، مثل: مدرات البول، وبعض الأدوية المضادة للاكتئاب، وبعض المسكنات.

إليك أهم الأعراض التي تظهر في حال حدوث نقص بالصوديوم: التعب، والصداع، والغثيان والاستفراغ، وتشنج العضلات، والإغماء، والتشنجات العصبية، والغيبوبة في الحالات الشديدة.

2. البوتاسيوم

يحدث نقص البوتاسيوم في حالات عديدة، مثل: القيء، والاسهال، وتناول الأدوية المدرة للبول، وتناول الملينات، وأمراض الكلى، واضطرابات الطعام النفسية وغيرها الكثير، ويرافقه أعراض منها: التعب، وضعف أو تشنج العضلات، وتنميل في الأطراف، واضطراب دقات القلب، والإغماء أو توقف القلب في حالات النقص الشديد.

3. الكالسيوم

يرتبط نقص الكالسيوم بالعديد من الأسباب، منها: نقص فيتامين د الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم، ومشكلات في الغدة الدرقية، وأمراض الكلى المزمنة، وغيرها.

قد تظهر أعراض، مثل: التوتر، والهياج العصبي والخمول، وآلام صدرية، وتنميل الأطراف، والتشنجات العصبية، والتشنجات الضلية، وهشاشة العظام على المدى البعيد.

4. المغنيسيوم

نادرًا ما يحدث نقص المغنيسيوم لدى الأشخاص الأصحاء، فهو يرتبط غالبًا بحالات مرضية معينة، مثل: السكري، واضطرابات الجهاز الهضمي، كما من الممكن أن يحدث بسبب الإفراط في شرب الكحول أو تناول أدوية معينة، ما يؤدي لظهور الأعراض الآتية: الغثيان، وفقدان الشهية، والقيء، وتشنج العضلات، واضطراب دقات القلب، والتشنجات العصبية، وخدران أو تنميل في الأطراف.

5. الفسفور

يحدث نقص الفسفور بسبب أمراض معينة، منها: أمراض الكلى، وفرط في نشاط الغدة الدرقية، والحماض الكيتوني السكري، كما قد يتسبب بأعراض عديدة، منها: فقدان الشهية، وآلام العظام، وضعف العضلات، والكساح، وتلين العظام، والترنح.

6. الكلور

يحدث نقص الكلور عندما يفقد الجسم كمية كبيرة من السوائل عن طريق القيء والإسهال أو التعرق الشديد، كما قد يحدث بسبب تناول بعض الأدوية المدرة للبول

أعراض نقص المعادن في الجسم الشائعة

إن تواجد المعادن في مستوياتها الطبيعية يساعد في الحفاظ على كفاءة وظائف الأعصاب والجهاز الهضمي ومختلف العمليات الحيوية في الجسم، تشمل أعراض نقص المعادن في الجسم الآتي:

1. أعراض نقص معدن الحديد في الجسم

الحديد معدن مهم جدّا لإنتاج خلايا الدم الحمراء التي تقوم بدورها بنقل الأكسجين لجميع أنحاء الجسم، الانخفاض الكبير في مستويات الحديد سيؤدي ذلك لنقص خلايا الدم الحمراء.

فقر الدم الناتج عن نقص الحديد قد يضعك في مواجهة الأعراض الآتية:

• الضعف والتعب.
• ضيق التنفس.
• تسارع نبض القلب.
• شحوب الجلد.
• صداع.
• برودة الأطراف.
• هشاشة الأظافر.
• الرغبة الشديدة في أكل أشياء غريبة، مثل: التراب، والثلج، والأوساخ.

قد تكون الأعراض في البداية خفيفة وغير ملحوظة، لكن مع نفاذ مخزون الحديد ستصبح الأعراض واضحة وأكثر حدة.

فهذا النقص قد يؤدي للإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد عادة الفئات الأكثر تعرضًا لنقص الحديد وتشمل هذه الفئات الآتي:

1. النساء خلال فترات الحيض.
2. النساء الحوامل.
3. الأطفال في مراحل النمو.
4. الأفراد الذين يتبعون نظام غذائي نباتي.

2. أعراض نقص معدن الكالسيوم في الجسم

الكالسيوم مهم جدًّا في تقوية العظام والأسنان، ويقوم بدعم وظائف كل من الأعصاب، الهرمونات، الأوعية الدموية، والعضلات.

ينظم الجسم كميات الكالسيوم في الدم بعناية، لذلك قد تظهر أعراض نقص الكالسيوم بشكل طفيف على المدى القصير، إلا أن نقص الكالسيوم على المدى الطويل سيؤدي لنقص كثافة المعادن في العظام.

في حال لم يتم علاج نقص الكالسيوم يمكن أن يتحول نقص كثافة المعادن في العظام لهشاشة عظام، خصوصًا لدى كبار السن.

أما بنسبة لأعراض نقص المعادن في الجسم فإن نقص الكالسيوم الحاد يؤدي لظهور الأعراض الآتية:

• تشنج العضلات.
• خدر.
• وخز في الأصابع.
• تعب.
• ضعف في الشهية.
• عدم انتظام ضربات القلب.

عادةً يحدث نقص الكالسيوم الحاد عادة بسبب الظروف الآتية:

• جراحة إزالة المعدة.
• تناول أدوية مثل: مدرات البول.
• الفشل الكلوي.

أعراض نقص المعادن الأخرى في الجسم

1- أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم

البوتاسيوم يساعد كلًا من القلب والعضلات والأعصاب على العمل بشكل صحيح، ويقوم بتوفير العناصر الغذائية للخلايا أثناء إزالة السموم من الجسم، ويساهم البوتاسيوم أيضًا في الحفاظ على ضغط دم صحي.

تشمل أعراض نقص البوتاسيوم الآتي:

• ضعف العضلات.
• تشنجات في العضلات.
• الإمساك.
• الشعور بالوخز والخدران.
• خفقان القلب.
• إيقاع غير طبيعي لنبضات القلب.

2. أعراض نقص المغنيسيوم في الجسم

تحتاج أجسامنا للمغنيسيوم في مئات التفاعلات الكيميائية منها ما يضبط مستويات الغلوكوز وضغط الدم، إضافة لاستقلاب الطاقة وإنتاج البروتين.

60% من المغنيسيوم يتواجد في العظام، بينما يتوزع الباقي في خلايا العضلات والأنسجة الرخوة، وبالعودة إلى أعراض نقص المعادن في الجسم، فإن نقص المغنيسيوم قد تشير إليه الأعراض المبكرة الآتية:

• تعب وضعف.
• فقدان الشهية.
• غثيان وتقيؤ.

الأعراض الناتجة عن عدم علاج نقص المغنيسيوم لمدة طويلة تشمل الآتي:

• خدر وتنميل.
• تشنجات في العضلات.
• إيقاعات غير طبيعية للقلب.
• نوبات صرع.

أما بالنسبة للأشخاص الأصحاب فإن نقص المغنيسيوم لا يعد شائعًا إلا أن بعض الحالات المرضية قد تسببه، ومنها:

• السكري من النوع الثاني.
• سوء التغذية خصوصًا عند كبار السن.
• مشاكل الجهاز الهضمي مثل: مرض كرون.

3. أعراض نقص الزنك

للزنك أدوارٌ مهمة في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم فهو يسهم في التئام الجروح، وصناعة كلًا من الحمض النووي والبروتين كما أنه مهمّ في الجهاز المناعي.

يمكن أن يسبب نقص الزنك الأعراض الآتية:

• فقدان الشهية.
• فقدان التذوق والشم.
• ضعف الجهاز المناعي.
• تباطؤ النمو.

مصادر طبيعية للمعادن

بعد الحديث عن أعراض نقص المعادن في الجسم، إليكم أهم المصادر الطبيعية للمعادن كما في الجدول الآتي: