يعتقد البعض أنّ الأطعمة النيئة مغذّية أكثر من المطبوخة لِما فيها من فيتامينات وعناصر غذائيّة مفيدة تفقدها عند الطّهي، فيما يؤكّد خبراء تغذية عدم صحّة هذا الأمر.
اقرأ المزيديعتقد البعض أنّ الأطعمة النيئة مغذّية أكثر من المطبوخة لِما فيها من فيتامينات وعناصر غذائيّة مفيدة تفقدها عند الطّهي، فيما يؤكّد خبراء تغذية عدم صحّة هذا الأمر.
اقرأ المزيد